DICTIONARY
用語集
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カウンター
利用者が向かい合って座るテーブルではなく、壁、または店員と向かい合う席をカウンターといいます。多くの場合、長細い形状であり、一人や二人といった少人数での利用に適しています。調理風景を間近で見られる店もあります。
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